レシピ - 料理

牛肉のストロガノフ風

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材料＊

　牛薄切り肉　　　　　　　１２０ｇ
　たまねぎ　　　　　　　　1/2個
　マッシュルーム缶　　　　1個
　サラダ油　　　　　　　　小さじ１
　デミグラスソース　　　　大さじ２
　トマトケチャップ　　　　大さじ２
　塩コショウ　　　　　　　少々
　水　　　　　　　　　　　大さじ６

つくりかた＊

　１．牛肉は一口大に切り、サラダ油で熱したフライパンで色が変わるまで炒める。
　２．７ｍｍ幅に切った玉ねぎと缶汁を切ったマッシュルームを加えてさっと炒め合わせ 　　　る。デミグラスソース、ケチャップ、塩コショウ、水を加えて水分がなくなるまで　　　中火で炒める。

カテゴリ: [牛肉?] - &trackback() - 2006年05月29日 23:34:15

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