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レシピ

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牛肉のストロガノフ風

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材料*

 牛薄切り肉       120g
 たまねぎ        1/2個
 マッシュルーム缶    1個
 サラダ油        小さじ1
 デミグラスソース    大さじ2
 トマトケチャップ    大さじ2
 塩コショウ       少々
 水           大さじ6

つくりかた*

 1.牛肉は一口大に切り、サラダ油で熱したフライパンで色が変わるまで炒める。
 2.7mm幅に切った玉ねぎと缶汁を切ったマッシュルームを加えてさっと炒め合わせ    る。デミグラスソース、ケチャップ、塩コショウ、水を加えて水分がなくなるまで   中火で炒める。


カテゴリ: [牛肉?] - &trackback- 2006年05月29日 23:34:15

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