うどん

・香川県民の1日辺り消費係数は１以上。いやマジで。

・香川県人の年間に食べるうどんの量は、全国平均の５～７倍。
（ソース：http://www.katokichi.co.jp/udon/index.htm）

・架ト吉（カトキチ）本社が観音寺にある事から、
　観音寺部隊と太いパイプラインを持つ。

・香川人からうどんを奪う事は死と同義。