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一流のバーテンダーは、美人のお客がきても
そういうそぶりをみせてはいけない。

真空の空間

名を一度で覚える

つま先立ちの緊張

混ぜるとき氷がぶつかると薄まる

バーは暗いからそこまで観察できない

ジンフィズは「永」の技術

はじめて、5000円しかない、

レモンのえぐみとか、コクを違うものでだしている。