• 家にあるもので簡単にまろやかで美味しいポークカレーになる

  • 普通に想像出来たとおりのうまさだったけど、自分は大葉にんにく醤油じゃなくて香菜とナンプラー、みりんじゃなくてパームシュガー、コンソメじゃなくてタイのポークスープキューブ、煮込み時にバイマックルーも加えて作った、カレーペーストは50gじゃ自分には辛さが物足りないので増やした

  • グリーンカレーに海老?と思ったけど鶏嫌いのお婆ちゃんに好評でした。こぶみかんは乾燥でバジルは普通にのバジルで代用しました。

  • 肉を圧力鍋でやわらかくするとさらにウマー。材料が少なくて済むのもいい。酸味強めだからたまにココナッツミルクを少量足してる。

  • 白菜と、あり合わせの野菜でいけちゃう ツナも合うかも!

  • 材料費も安く済むしとにかく美味い。

  • 本当に簡単でウマーだった。うっかり生クリーム100mlのとこを200ml入れてしまったんだが、それはそれでまったりとしておいしかった。
  • わたしはモモ肉にしてしっかり煮込んで作ったよ。そしたら酸味はなかったけど、ちょっとくどいししょっぱいからバター、塩は減らしたほうがいいかも。
  • 煮込み時間レシピ通りでも酸味はなかったよ。ちなみに鶏の漬け込みは丸一日した。ただ上の人も言ってるように塩は減らした方がいいと思う。

  • 水を使わないカレーですが、ペーストタイプで一味違った感じで美味しい~。(ナスは炒めずレンジで加熱してから調理するので、油を吸い過ぎる事なく美味しく出来ました)好みで刻んだチーズをトッピングしてみましたが美味しかったです。ナスだけだと食感が飽きるので、ピーマンが無い場合にはナス以外の野菜を入れる事をお勧めします。

  • クミンシードがプチプチいい香りで、子供もおいしいってたくさん食べた。グリンピース缶詰のじゃなくて、生の使ったら最強だったと思う。

  • お店で食べるような味にできたよ。
  • シナモン?と思ったけど、なんとも言えない甘い香りで絶妙なスパイス加減だった。

  • おでんのだしがきいてて、おいしかったです。今まで、残っただしで炊き込みごはんを作ってたけど、これからはカレーが定番化です。厚揚げや卵、ちくわがおでんのまんまなので、笑ってしまいます。しょうがとにんにくを炒めたのを加えて、あと味が濃くなったので、水と水溶き片栗粉を足しました

  • 出汁なくてもすごい風味
  • 絶妙のスパイス配合
  • ポイントは根気よくトマトの酸味を飛ばすことじゃないかな ささっと炒めただけじゃ酸味がきつくてトマトカレーになっちゃうと思う

  • 缶トマトじゃなくて本物のトマトで。自分は生クリームじゃなくてヨーグルトが断然好みです。肉じゃなくて、ツナ缶やエビで良く作るけどとても美味しい。

  • 玉ねぎを炒める過程がないから、かなりスピーディにできる。シンプルなカレーだから、自分の好きなものをトッピングしたり他の料理にアレンジしやすいところがいい。

  • 普通にルウ使うよりも美味しかった~

  • ウマイ!ウマイんだが・・面倒でここんとこ作ってない けど3日目はマジウマなんだよなぁ(遠い目)

  • カレー味のもつってのが目から鱗だった 材料や調味料は多少自己流にしちゃった

  • 一日置いた後のほうが美味しくなった

  • ビーフカレーならこれがおいしかった。また作ると思う。時間がかかるのが難。

  • めちゃくちゃ美味い! という訳でもないんだけど食べてる内に癖になってくる味

  • 炒めるって初めて知った。香りがすごく良かった

  • 冷蔵庫の残り野菜で出来る。半熟卵と合う。
  • 味が薄くてカレー粉とウスターソースだいぶ足した

  • ちょっと牛乳とにんにくを足したんだけどなかなかおいしかった。辛口で作ったんだけど全然辛くなかった

  • 辛いものが得意な方にはイイと思う。
  • 私も作って美味しかった!ほぼ毎週作ってます。調味料最初から調合してためておけば楽だよ。
  • ゆで卵をインド料理によくある揚げ卵にしたら、味が回りに染みておいしい。独り者なので、手順5の具を加える前のところで食べきれない分は冷凍して、食べるときにはその次の手順から作ってるよ。

  • おいしいんだけど、トロトロにならずスープカレー状態。 1時間くらい気長に煮込んでると結構ドロッとなる。
  • トマト手抜いて汁入れたら酸味きつかったけど 一晩おいたらめちゃうまだったよ
  • 味が薄いってゆーか、コクが無いってゆーか…ブイヨンや醤油・ガラムマサラとか足したら少しはマシになった
  • あのカレーはあっさりが良いんだよね。
  • 賛否両論