アイスクリーム・シャーベット


  • 手間はかかるけど滑らかで本当においしい。量もたっぷりできるよ。

  • きなこと黒蜜で作ってみた!なかなかうまい。豆腐ドーナツや、豆腐パウンドがいける人ならオススメ。ヘルシーにいきたい人用。ヨーグルト少しいれても、豆腐くささがぬけたよ。私は豆腐150gきなこ大1.5黒蜜大1ヨーグルト大1味噌小さじ1/2で作った!
  • まぁ、ヘルシーにって話。普通のアイスより劣るのはしょうがないかな。きちんとミキサーで液体にして、固まりかけをいったらなかなかいけた。カチカチの状態をシャリシャリいくとまずい気がした。

  • 卵アイスに似ている。さっぱりだけどミルクの味が濃く、美味しい。

  • 経済的で嬉しい。砂糖5g減らしたけど十分甘い。
  • 個人的に低予算でウマー感じたのはこれ。海外では定番の牛乳と糖分だけのアイス。ココアやコーヒーを混ぜてパピコ風が好き。
  • 煮詰め終ったあとに計量して煮詰め具合を確かめましたか?元から半分近くに減らないとシャリシャリだよ

  • できたてはミルキー味のソフトクリーム。凍らせると食感はグリコのskyってアイスと同じ。砂糖をパルスィートに替えてかなり低カロリーに作れた。

  • コーヒーソースで少しメリハリがついて美味しかった。

  • 優しい味で美味しかったよ!

  • マシュマロと牛乳だけでおいしいアイスが。何回か作ってるお気に入りレシピ。

  • さっぱりして今の季節にちょうどいいよ。メープルシロップを垂らしてみたら更にウマーだった
  • 牛乳じゃなくて豆乳で作ったけど蜂蜜味が前面に出てて余りお豆腐の味はしなかった。カチカチになる前にシャカシャカかき混ぜるとシャーベットみたいで美味しかったデス。
  • 卵黄入れたら風味が増して美味しかった。そして、凍ったらミキサーにかけるとシェイクになるよ^^アイスで食べるよりシェイクのほうが好きかも。
  • ねっとりした質感と独特のにおいの併せ技が、私にはマイナスに働いてしまった。(好きな人はハマると思う)豆乳系とか好きだからいけると思ったんだけど、私には豆腐すぎたみたい。残念。

  • 本当に簡単でおいしかった。あまり混ぜなくても口解けがいい。
  • 私はそれだめだった。味がぼんやりしすぎて・・・。
  • ラム酒にバニラビーンズをつけたものを入れるとさらに、おいしいですよ


ムース・ババロア


  • 濃厚で美味しい オレオが合ってる
  • 私の場合はゆる過ぎて固まる気配がなかったからゼラチン足した。味は父親(お菓子好き、甘いのも好き)曰く甘さ控えめでうまいと言っていた。けど、オレオが結構入ってるから私には甘く感じた。ビターチョコじゃなく製菓用の普通チョコ使ったからかも。あと、ザクザク食べたいならオレオ粗めがいいけど、ムース感を味わいたかったら細かくした方がいいかなー。私はオレオ無しでも充分おいしいと思った。夏は甘さ控えめで、冬は甘めで作るとちょうどいいかも。今度はビターチョコで作ってみます!

  • こんなに簡単だとは思ってなかったので感動した。レシピには「ゼラチンを湯煎~」とか書いてあるけどレンジ使えば火も使わなくてすむ。レシピの分量でかなりの量作れるのでどんぶりババロアが楽しめます。

  • 簡単すぎワロタ 冷凍庫に入れるとおいしいアイスになる

  • 本当にとろとろでおいしかった。なかなかとろみがつかなくて、ほぼ液状のまま冷蔵庫に入れたけどちゃんと固まってた。酒はラムダークを大さじ1でちょうどよかった。酒の種類によると思うけど、入れすぎると匂いがきついと思う。

  • 生クリーム無しで手軽だけど、濃厚ですっごくチョコな感じ。硬くないタイプだし、クリームとしても使えるかも。

  • 抹茶ではなく緑茶粉末で作った。生クリーム20ccしか使わないのに普通のムースの食感と何も変わらなかった上に美味しかった。これ砂糖をパルスイートか何かにしたらかなり低カロリーのムースができそうだ。

  • 人口甘味料の味苦手なので、お奨めにあったように黒砂糖で、無糖ココアの割合多めに、ちょっといい豆腐で作ったら、濃厚でウマーだった。生クリームの泡立て具合とか気にせず簡単に作れるのがイイ

  • これは文句なしに美味しかった


ゼリー・寒天


  • 牛乳と砂糖バニラだけでめちゃ美味しかった。固すぎず柔らかすぎず好評でした市販の安い牛乳プリンよりすっきりした甘さでいい。目新しいものじゃなくよくあるレシピだけど
簡単失敗ナシで作れるからいい。

  • 白玉粉を液体に混ぜ込むのに苦労したけど、ワンボウルで作れて簡単だった。ちなみに牛乳200で作った。シロップはなくても十分な甘さはある。

  • 白餡を使った抹茶水羊羹みたいで美味しかったです。手軽な材料で作れるし、豆乳だけどクセが無くて食べやすい。ウマーでした。

  • マズーと評判なレシピですが、寒天の量を半分の2gに減らしたらウマーでした。甘いチョコ菓子より好きです。黒糖とココアの組み合わせ深みがあってハマりました。

  • 塩が甘さを引き立て美味。牛乳寒天は沢山試したけど絶対これ。牛乳のみで作ると最高に美味しいです。

  • 簡単でうまし 砂糖は減らしたほうがいいかも

  • 温かい時に残ったのを少し舐めたら甘すぎてどうなるかと思ったけれどしっかり杏仁豆腐!大して面倒でもなかったので杏仁霜切らしててビワの季節ならとても良いね。

  • ミルクプリンのような柔らかい食感なんだけど、味はプリンほど甘さもくどさもなく、優しいミルク風味がウマい。

  • 作るのが楽しくて数え切れないくらい作ってるw砂糖入れると甘すぎて好きじゃないので砂糖は全く入れないで作ってる。見た目も可愛いしおいしいし、デザートにははずせない。

  • 柔らかさ加減が絶妙のコーヒーゼリー

  • 牛乳プリン で2層にした。
  • 安いいちごが手に入る時期にぴったり。簡単で美味しいので気に入った。


プリン


  • 大きなプリンを食べるのが夢だったから作ってみたんだけど、簡単でなかなか美味しかった。牛乳に加える砂糖は15gに減らしたけど、カラメルが十分甘かったのでもっと少なくてもいいかも。

  • 2個のレシピっていうのもいいし、小さめの湯飲みにぴったりの量でした。

  • なめらかでめっちゃうまかった。全卵使いなのが嬉しい。

  • 生クリーム使わないのがありがたい 固めないでシェイクみたいにして飲むのも結構好き

  • 常温に置いておいたのは本当にとろけるって感じだったけど、一晩冷蔵庫で冷やしてみたらおいしかった。

  • 濃厚でほんっとウマイ、もろカボチャって感じで。
  • ホントに食感がホクっとしてて、裏ごししただけの南瓜食べてるみたいでウマー

  • 生クリームもいらないのにすげうま。俺はカラメルも作って足してる。
  • 簡単なだけの手作りプリンだなーって味。バニラエッセンスは入れました(入れない不味さを知っているので)

  • 本当に二層になったし、ココア部分がもっちり濃厚…なかなかイケました!バンホーテンココアの純ココアを分量使うのがミソ

  • 簡単うまい
  • 火を一切使わず、レンジだけで出来るのであっと言う間に出来た。味はあっさりとした、確かにプリンとミルクゼリーの中間という感じ。卵黄だけもう一つ追加してみたら味が濃くなっていいかも。今度やってみる。

  • レシピ通りの加熱時間じゃあイマイチ固まらなかった。加熱時間増やして固まらせて食べたらウマーだったけど。

  • これおいしかった!お店のプリンみたい。蒸し器も出さなくていいし思い立ったらすぐに作れるのもいいね。