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口にいれて最初に「思ったより食べやすいな。」と感じました。
特徴は、酸味が押さえられており、口の中で解けたとき、かすかに甘みが残るといったころでしょうか。
今回は「ネタ」でぱりぱりと豪快にいただいてみたわけですが、
やはり、より良く味わうためには、少しずつ口の中で転がしたほうがよいでしょう。
ココアを煎れたことがある方ならよくお分かりだとおもいますが、
添加物の少ないチョコレートは、とにかく口の中にへばりつきます。
のどにも刺激が強かったらしく、少し痛みを感じました。
少しずつ召し上がっていただければ、苦い物が苦手な方ではないかぎり、
そのうち慣れて美味しく召し上がれるようになるのではないかと思います(信じられないでしょうけど)。
コーヒーに風味付けとして入れてみてもよいかもしれません。
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