市場価格調査結果

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商品名 材料名 単位 価格 備考
焼きラーメン キャベツ 1 100

にんじん 1 kg 100

豚コマ 1 kg 550

ラーメンの麺 1 70

400 g 398

とんこつスープの素 1 kg 840 25人分
ナシゴレン




10 142

トマトピューレ

3

kg 900

トマトペースト 1 1155

タマネギ 1 kg 130

にんにく 1 kg 500 国産×3

にんにくフレーク

1 kg 500

おろしにんにく 1 kg 480

冷凍えび




醤油 1.75 kg 270

400 g 398

コショウ 1 kg 1600

鷹の爪 100 g 380

鷹の爪 100 g 399

鷹の爪 100 g 220

トマトケチャップ 1 kg 198

サンバル 195 g 550

ケチャップマニス



チヂミ 小麦粉 1 kg 150

ニラ 1 kg 500

ニラ 500 g 188

ニラ 5 70

キムチ 1 g 1350

キムチ 500 kg 188

ポン酢 1.8 780

モヤシ 2 kg 300
チーズケーキ クリームチーズ




クラッカー




生クリーム




マシュマロ 100 g 110

レモン汁 500 mℓ 308

無塩バター 1 300

ゼラチン 1 kg 2200

ゼラチン 42 g 198

牛乳 1 158

ヨーグルト 500 g 148

飲むヨーグルト 1 198

バニラエッセンス 30 mℓ 145

グラニュー糖 1 kg 195
ステーキ ステーキ肉 1 kg 2000

ワイン




にんにく 1 kg 500 国産×3

にんにくフレーク 1 kg 500

おろしにんにく 1 kg 480

ステーキソース 3 kg 1185

デミグラスソース 3 kg 1155

コショウ 1 kg 1600

バター 450 g 630

ジャガイモ




ベーコン 1 kg 787

ベーコン 100 g 145

たまねぎ 1 kg 130

ブラックペッパー 420 g 850

ブラックペッパー 1 kg 1600

400 g 398
韓国焼
牛カルビ
100
g
200


豚カルビ
100
g
120


切落豚肩
1
kg
690


キムチ
1
kg
1300



6
kg
2800


もやし
16
kg
2200
過去データ


4
kg
550
過去データ

薄力粉
10
kg
1300
過去データ
鶏焼きそば
鶏がらの素 500
g
1000



1
kg
1800


冷凍鳥もも
2
kg
800


鳥むね肉
2
kg
500


片栗粉
5
kg
1100



1
kg
300
過去データ

ネギ











麺(焼きソバ)
7.5
kg
2100
過去データ
参考 ポテトフレーク 1 kg 480 ハッシュドポテトなど

チーズ 250 g 360


2

400
過去データ


1
kg
150
過去データ






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