６月８日 第２回ミーティング
○メニューについて
・焼きラーメン
祭の２号店の汁なしラーメンとややかぶるけど、ちょっと違うものではありそうなので、決行！
２５０円で売る感じで。
・ナシゴレン
これはもう決定ですな。
３００円で売る感じで。
・チーズケーキ
ほぼ決定。
原価が高いように思われたけど、そうでもなさそうな感じ
１５０円で売る感じ。大きさとかを次回試食会で決める。
・チヂミ
メインに近づけるのかサブに近づけるのかは要検討。
サブにするのなら、一口チヂミにしてみては。。。
普通のチヂミなら、２００円ぐらい？一口なら、１５０円ぐらいで売る感じ
・ステーキ
やるなら、１枚１００ｇで４００円で。
肉が市場価格で１ｋｇ１５００円ぐらいなら、できるのではないか。。
・ジャーマンポテト
新規案。
ドイツだし、手ごろに作れていいのではないかね？
売るなら、１５０円ぐらいかなぁ。
ちなみに売り上げ目標５０万をリアルに考えた場合。
今残ってるのを全部やったと仮定して、
焼きラーメン、ナシゴレン、チヂミ、チーズケーキ、ジャーマンポテトを５００食、ステーキを２００食と多目に見積もって、
５８万円なので、結構キツイことは確かです。
○団体名
候補１ m(_ _)m
候補２ ボストン茶会
○店名
候補１ よろこんでみなみ野 本店
候補２ 世界どぅ？ または せかいどぅ？
団体名、店名に関しては、明日ＭＬでも流しますが、投票で決めたいと思います！
あと、１３日の試食会については、今残ってるものを全部やりましょう！
