■ これ入れるとウマイ
70名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/03 17:58 |
94名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/08 08:08 |
119名前:おみょいや氏◆Yume4uow投稿日:02/03/1715:08 |
136 名前: ゆう 投稿日: 02/03/24 13:30 |
137名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/2420:23 ニンニクと鷹の爪だけでは寂しいので じゃこ やシーチキンを入れます。 (゚д゚)ウマー 138名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/2421:10 俺もシメジとか入れる。 キノコ入れるとコクが出ておいしいよね!! 139名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/2421:51 >137 同意! シーチキン、入れる。 そのあとニンニク醤油が決め手。 |
141名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/2501:31 あー。食べたくなってきた。夜中なのに~ 塩辛と牛乳入れるとおいしーの。 145名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/2514:33 牛乳?塩辛?ジャコ? すごいな。想像を絶するよ。 146名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/2514:42 塩辛は問題ないだろ。アンチョビだって旨いのに。 147名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/2518:40 塩辛パスタは旨いよ~ それと牛乳入れるのは生クリームの代用ね。 どっちもいつも冷蔵庫にあるから食べたい時に手軽に出来る。 148 名前: ぁゃιぃ 投稿日: 02/03/25 20:16 ホタルイカのパスタ(アーリオ・オーリオソース)も、うめいな。今が旬でぃすが 159名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/2816:55 塩辛入り旨いね。ただ、アミノ酸調味料味がキツイ。 牛乳入れると少しはマシになるのかな? |
150名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/03/26 03:44 |
212名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/04/28 17:17 |
238名前:ぱくぱく名無しさん投稿日:02/05/17 01:31 |
62名前:困った時の名無しさん投稿日:02/09/0718:58 |
232名前:困った時の名無しさん投稿日:02/09/2523:53 |
673名前:困った時の名無しさん投稿日:02/11/1609:28 |
766名前:困った時の名無しさん投稿日:02/11/2319:12 |
775名前:困った時の名無しさん投稿日:02/11/2415:27 |
922名前:困った時の名無しさん投稿日:02/12/3002:04 |
930名前:困った時の名無しさん投稿日:03/01/1003:47 |
946 名前: 名無shit 投稿日:03/01/2620:17 |
951名前:困った時の名無しさん投稿日:03/01/2705:54 |
19名前:困った時の名無しさん投稿日:03/02/0123:35 |
975名前:困った時の名無しさん投稿日:03/02/0702:03 |
43名前:困った時の名無しさん投稿日:03/02/0913:11 |
87名前:困った時の名無しさん投稿日:03/03/0117:29 |
102名前:困った時の名無しさん投稿日:03/03/2011:35 |
175名前:困った時の名無しさん投稿日:03/04/0322:59 |
290名前:困った時の名無しさん投稿日:03/04/1020:41 |
329名前:胡椒もかたれ投稿日:03/04/1221:41 |
482 名前: 投稿日: 03/04/21 00:25 |
564名前:困った時の名無しさん投稿日:03/04/2613:14 |
568名前:困った時の名無しさん投稿日:03/04/2621:18 |
628名前:困った時の名無しさん投稿日:03/04/2923:17 |
718名前:困った時の名無しさん投稿日:03/05/1022:18 |
740名前:困った時の名無しさん投稿日:03/05/1323:57 |
754名前:困った時の名無しさん投稿日:03/05/1422:29 激(゚д゚)ウマー |
789名前:困った時の名無しさん投稿日:03/05/2011:39 |
802名前:困った時の名無しさん投稿日:03/05/2023:10 |
954名前:困った時の名無しさん投稿日:03/06/2310:19 |
5困った時の名無しさん投稿日:03/06/3016:29 |
19困った時の名無しさん投稿日:03/07/0620:53 |
43困った時の名無しさん投稿日:03/07/1608:53 |
236困った時の名無しさん投稿日:03/08/2118:21 |
222困った時の名無しさん投稿日:03/08/1400:29 |
281困った時の名無しさん[sage]投稿日:03/09/1814:46 |
289困った時の名無しさん[sage]投稿日:03/09/23 22:42 |
421困った時の名無しさん投稿日:03/11/0408:45 |
2004~ TOP△
868ラーメン大好き@名無しさん投稿日:04/01/1016:48 |
63困った時の名無しさん投稿日:04/02/2420:40 |
64困った時の名無しさん[sage]投稿日:04/02/25 04:23 |
96困った時の名無しさん投稿日:04/03/0103:52 |
113困った時の名無しさん投稿日:04/03/0301:43 |
115困った時の名無しさん[sage]投稿日:04/03/03 02:18 |
137困った時の名無しさん[sage]投稿日:04/03/2513:48 |
149困った時の名無しさん[sage]投稿日:04/03/2617:52 |
160困った時の名無しさん[sage]投稿日:04/04/0514:03 |
168困った時の名無しさん[sage]投稿日:04/04/0613:00 |
18 :ぱくぱく名無しさん :04/04/1520:30 |
264困った時の名無しさん[sage]投稿日:04/05/23 01:15 |
61:ぱくぱく名無しさん :04/06/06
18:13 ペペロンに、切り込みをいれたあらびきウインナーと炒めたにんにくの芽 をいれ、最後にパルメザンチーズをたっぷりかける。 これなら毎日食べても飽きないウマサ! 62:ぱくぱく名無しさん:04/06/0620:29 今日は、ベーコン、えのき、エリンギで。 入れすぎちゃったせいもあるけど、ベーコンは無いほうが美味しいかも。 シンプルにキノコの味を楽しむように調整してみます。 63:ぱくぱく名無しさん:04/06/0620:53 >>62 肉の脂って、けっこう重ったるいよね トマトソースとかにはよく合うけど、ペロロンチーノはやっぱり入れないほうが 美味しい |
187 :ぱくぱく名無しさん:04/08/1717:12 |
92:名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/0713:02ID:T6cxcPE0 アンチョビー入れるのは邪道ですか? 93:名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/0713:07ID:wuqzh2hK キャベツとアンチョビは超定番メニューだよ |
244:オリーブ香る名無しさん:04/10/1623:14:41ID:Z6ANqqqK どっかで香ばしさを出すためにアーモンド入れるって見たことあるけどね~ 245:オリーブ香る名無しさん:04/10/1623:28:59ID:NB8Lvc+T 松の実とかもな |
342:オリーブ香る名無しさん:04/11/2401:49:56ID:edXzyDHR |
349:オリーブ香る名無しさん:04/11/2701:40:32ID:XNhNqQXL |
428:オリーブ香る名無しさん:04/12/2915:22:58ID:reasnh8b |
389:オリーブ香る名無しさん:05/01/1319:40:19ID:3cKImjJ2 ペペロにマルーカのカラスミをふりかけると美味しいよ。 結構安いし。 |
575:オリーブ香る名無しさん:05/01/2602:25:09ID:C/uDEjyn |
399 …名無しさん [sage] 投稿日:05/01/26 22:45:08
ID:ZmZGHTsV |
526:オリーブ香る名無しさん:05/02/1502:31:35ID:pDPD+j6Z |
564:オリーブ香る名無しさん:05/02/2001:35:45ID:AM/JxFXe |
668:オリーブ香る名無しさん:05/02/2800:17:54ID:cwoI5WNn トライガンって漫画の10巻読んで以来ウインナー混ぜたペペロンチーノに妙に凝ってる。 意外と素朴というか大雑把さが合うなこれ。 |
609:オリーブ香る名無しさん:05/03/1021:25:39ID:gWx/y6/9 |
917…名無しさん投稿日:2005/05/23(月)03:22:47ID:wRd5Zsgo 最近アンチョビを加えて食ったら病み付きになってしまった。 アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノではなくなると思うが、やたら旨い。 白ワイン少々、ミニアスパラとジャガイモを入れる。キャベツはもっと 相性が良いらしい。 あんまり唐辛子の量とか、種はどうするとか、ニンニク焦がしてはダメとか 考えなくなった。プロはクレームの出ない、万人が納得するものをつくらな きゃあかんけど、素人は、旨けりゃええねんて。 |
563…名無しさん投稿日:2005/09/18(日)16:37:39ID:ygnChxU8 |
754…名無しさん投稿日:2005/09/30(金)05:23:08ID:FVNtFe/T |
426…名無しさん投稿日:2005/12/07(水)17:58:22ID:DsA1qghv |
708…名無しさん[sage]投稿日:2006/01/02(月)14:47:58ID:M022q6gx |
731カタクチイワシ投稿日:2006/01/08(日)06:00:22ID:gPvclkRO アンチョビ入れた旨さ知ってからペペロンチーノは 過去のものとなってしまった。ペペロンチーノは ベーシックで難しく自分には味が平板なものしか 作れません。でもそれにアンチョビ加えるだけで 旨さが段違いになりました。キャベツ、アスパラ、 じゃがいも入れても相性いいっすよ 課長みたいなオヤジ臭いもの入れるよりアンチョビ の自然?な塩分がかもし出す旨さは カァーッ!毎日食いたいけど、1週間に1度にしとこ |
714名前:…名無しさん[sage]投稿日:2006/04/30(日)14:06:42ID:InP5ceDN |
172名前:…名無しさん投稿日:2006/08/12(土)13:55:09ID:W3GfQJsV |
112:オリーブ香る名無しさん:2006/08/17(木)23:36:20ID:ukNCqGZD なす オリーブオイルをたくさん吸ったなすはウマァー みずな 最後にたっぷり入れるシャキシャキが微妙に残る程度で。さっぱりしてウマァー じゃこと梅肉 たっぷりカリカリじゃこと梅肉を少しいれる和風でさっぱりしてウマァー |
838名前:…名無しさん[sage]投稿日:2006/12/25(月)16:11:31ID:ThSqZ8LE |
202 名前:…名無しさん [sage] 投稿日: 2007/02/24(土)
13:23:59ID:VooOMt2m 人を選ぶが、ペペにまともな梅干しの果肉を入れると微妙なアクセントに |
365 名前: …名無しさん 投稿日: 2007/03/09(金) 11:39:22
ID:6kM6y18T |
434 名前: …名無しさん [sage] 投稿日: 2007/03/17(土) 17:51:21
ID:OZHag95+ |
549 名前: …名無しさん [age] 投稿日: 2007/04/01(日)
20:12:12 ID:t2EoQHJp ぺぺベースに春キャベツとアンチョビ入れた。 キャベツの甘味とアンチョビがなんともマッチしてうまいんだよねぇ! ちなみに俺はオイルソースに塩も胡椒も入れてしっかり味付けする。 ケンタロウもそう書いてたよ!それ見る前からやってたけど。 |
979 名前: …名無しさん [sage] 投稿日: 2007/04/24(火) 00:18:45
ID:jDJ/POJ2 |
247 名前: …名無しさん [sage] 投稿日: 2007/10/26(金) 16:34:10
ID:wrVu1X1d |
640 名前: …名無しさん [sage] 投稿日: 2008/06/24(火) 01:48:24
ID:vG1MNj0f |