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そうめん
- 夏の残り素麺の消費に。
- 辛いの好きだからこれ手軽でおいしかった
- 鶏もも肉とパクチーのかわりに、千切り胡瓜と角切りトマトをツナで和えたものを乗せてサラダそうめん風にしたら美味しかった！ネギ・ゴマ・海苔をたっぷり乗せる事を守れば、他のトッピングは色々アレンジが効きそう。
- 記載分量より豆板醤少なめ、他は記載どうりの分量で作った。大葉を刻んでのせて食べるとより一層美味しかった。
- そうめんは飽きちゃうけど、これは最後まで飽きずに食べれた。
- 残り汁に片栗粉を足して、厚揚げ炒めた際に使いましたがそれは激うまでした。（厚揚げと野菜炒める→汁投入→とろみつくまで火を通す→出来上がり）
- 簡単で美味しくて、小腹が空いた時に丁度良い。具はシンプルな方が合う。
- これ、最後のゴマ油が決め手だ。塩のかわりに白だし使って仕上げにごま油入れたら、スープはまんま「出前一丁」の味になった。即席麺は麺はともかくスープは完成してるものなので素直に感動した。
